Menù tradizione

Antipasti - Starters

Benvenuto dello Chef -  Welcome appetizer

Capunèt con l'anatra  - dal ricettario della Badessa - Cabbage sausage

Primo - pasta

I nostri tajarìn alla langarola  - Noodles Langhe style

Secondo - Main courses

Guancia di vitella della Granda al Barolo con vellutata di patate allo zafferano -  Veal cheek in Barolo wine with mashed potatoes and saffron

Dolce - dessert

Crema bruciata alla lavanda - Burnt lavander cream

€. 35,00

coperto e servizio compresi

Services included