Menù tradizione

Antipasti - Starters

Amuse bouche di benvenuto - Appetizer

Vitello tonnato al rosa alla monferrina - dal ricettario della Badessa - Veal with tuna sauce

Primo - pasta

Carbonara monferrina con tagliolini, primizie, asparagi - Abbazia di Santa Fede- Cavagnolo - "Carbonara monferrina" with noodles and vegetables

Secondo - Main courses

Frittelle di baccalà mantecato con maionese al basilico -  Deep fied cod with basil mayonnaise

Dolce - dessert

Torta di pere caramellate al Barbaresco - Caramelized pear in Barbaresco cake

€. 28,00

coperto e servizio compresi

Services included