Pranzo di Natale 2024

Bollicine con entrée di benvenuto

***

Torta di cardi e bagna caðda

Cipolla bianca al forno con ripieno di zucca e amaretti

Baccalà mantecato con croccante di ceci

Tartare di trota salmonata agli agrumi, crema di bufala

***

Agnolotti di parmigiano con parmentier di carciofi

e

Gnocchi di castagne, ragù di anatra, ricotta mustia

***

Roll di faraona al Passito con ripieno di salsiccia del Roero, castagne e fico caramellato

Verdurine brasate

***

Torta di nocciole, fonduta di cioccolato 

Panettone artigianale con zabaione caldo

€.85,00