Bollicine con benvenuto dello Chef
Medaglione di cotechino artigianale, zabaione di pecorino, purea di lenticchie
Fonduta, tartufo, pasta sfoglia
Cremoso di ceci, castagne e gamberi di Sanremo
Salmone scozzese marinato allo zucchero di canna e zenzero
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Agnolotti di guancia di manzo brasatae salsa di carciofi di Albenga
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Gnocchi di patate viola, ragù di crostacei
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Coda di bue brasata, fegato grasso, spinaci al burro, spuma di patate
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Tortino di cioccolato e crema al rosmarino
Tiramisù di pandoro e torrone d'Alba
A mezzanotte, spumante Valsellera metodo classico e panettone
€.85,00
^ torna all'elenco dei menù ^Pranzo: 12.30 - 14.30
Cena: 19.30 - 11.30
Piazza Carlo Emanuele II, 17
10123 Torino
320 762 79 17
011 83 59 40
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