La Badessa

Torino - Italy
Tel +39 011 83 59 40



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Mený alla Carta


Antipasti - Starters

"Piemontesina bella" - Three typical Piedmont starters  (€.14,00) 

Vitello tonnato al rosa alla monferrina (dal ricettario della Badessa)Veal with tuna sauce (€.14,00)

Battuta al coltello di carne cruda di razza piemontese con maionese all'acciuga e di nocciole con verdure dell'orto  -Raw meat piedmontese breed with, anchovy and hazelnut mayonnaise (€.15,00)

Asparagi di Santena con salsa brusca astigiana  - Santena asparagus with astigiana sauce (€.12,00)

Trota di torrente cotta e cruda (filetto in leggero carpione - carpaccio marinato) - Raw and cooked brook trout (fillet in light carpione- marinated carpaggio) (€.13,00)

 

I Primi –   tutta la pasta fresca è fatta in casa - The fresh pasta is home made

Tagliolini ai soli rossi d'uovo con carbonara di asparagi e verdure primaverili -  Tagliolini with egg yolks only with asparagus and spring vegetables (€.13,00)

Ravioli di erbe spontanee al burro di malga, salsa al parmigiano e a scaglie  (Abbazia di Santa Fede - Cavagnolo) - Wild herbs ravioli with mountain butter, parmesan sauce  (€.14,00)

Garganelli all'uovo con ragù bianco di vitello e pomodori secchi - Egg "garganelli" pasta with white veal ragut and dried tomatoes (€.13,00)

Fettuccine di pasta fresca, aglio, olio, peperoncino, briciole e carpaccio di gamberi -- Fresh pasta fettuccini with garlic, oil, chilli, bread crumbs, prawn carpaccio (€.14,00)

 

I Secondi di carne e di pesce (i piatti sono già guarniti di contorno) -  

Zucchina ripiena alla piemontese vegetariana - Stuffed courgette with vegetarian piedmontese style (€.15,00)

Guancia di vitella della Granda al Barolo con purea di patate allo zafferano (Monastero di S.Pietro e Paolo- Germagno)Veal cheek in Barolo wine with mashed potatoes and saffron  (€.18,00)

Filetto di Fassona al camino con salsa al vino rosso e tartufo nero - Fassona fillet cooked in the firepalace with red wine and black truffle sauce (€.24,00)

Polpo arrostito con purea di fave allo zfferano - Roasted octopus with saffron bean puree (€.20,00)

Fish and chips torinese (Crocchetta di patate con cuore di formaggio - baccalà in frittura) -Turin fish and chips - (potato croquette with ceese - fried cod)  (€.18,00)

 

I dolci  (€.7,00)

Mousse di zabaione al Passito con i nostri biscotti

Crema bruciata alla lavanda

Semifreddo al torrone d'Alba con fonduta di cioccolato Valrhona

Torta di pere caramellate al Barbaresco

Bunèt

Gelato

Dolce Piemonte (3 assaggi dei nostri dolci)  €.10,00

                                                                                                                                                    Servizio e coperto compresi

                                                                                              Molte delle nostre ricette provengono da Monasteri e Conventi prevalentemente del Piemonte

                                                                                                         Many of our recipe come from Monasteries and Convents mainly in Piedmont

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La Badessa

Piazza Carlo Emanuele II, 17
Torino
Tel 0039 320 762 79 17
Tel 0039 011 83 59 40





Ristorante La Badessa, Torino

Opening Hours

The restaurant is open daily

Lunch: 12:30 - 14:30
Dinner: 19:30 - 23:30

Piazza Carlo Emanuele II, 17
10123 Torino
+39 320 762 79 17
+39 011 83 59 40
E- MAIL: info@labadessa.net


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