Benvenuto dello Chef - Welcome appetizer
Antipasti
"Filosofia piemontese del manzo" - Piedmontese philosophi of beef
(Battuta di fassona al coltello, terrina di animelle, lingua cotta al Barbera e bagnetto verde) - (Knife-cut Fassona beef tartare, terrine of sweetbreads, tongue cooked in Barbera wine and green sauce)
Primo
Agnolotti gobbi della tradizione con leggero sugo d'arrosto - Braised agnolotti with light roast sauce (Monastero Santissima Annunziata - Fossano)
Secondo
Guancia di vitella della Granda al Barolo con soffice di patate allo zafferano - (Monastero di San Pietro e Paolo- Germagnano) - Veal cheeck in Barolo wine with mashed potatoes and saffron
Dolce della Badessa a scelta - Dessert of the Abbess of your choise
45,00 euro
coperto e servizio compresi
service included
^ torna all'elenco dei menù ^The restaurant is open daily
Lunch: 12:30 - 14:30
Dinner: 19:30 - 23:30
Piazza Carlo Emanuele II, 17
10123 Torino
+39 320 762 79 17
+39 011 83 59 40
E- MAIL:
info@labadessa.net